طرق لتتبيلات اللحوم والفراخ .... 🍡
- طرق لتتبيلات اللحوم والفراخ .... 🍡
تبيلة الزبادى والليمون (للحوم أو الدجاج) 🍡
-- مكونات الوصفة عبارة عن ...
- كوب زبادى قليل الدسم
- ملح وفلفل اسود
- نصف كوب خل
- عصير ليمونة
- تشكيلة بهارات حسب الرغبة
- صوص الصويا
تبيلة الصويا صوص (تفضل أكثر للحوم) 🍡
-- مكونات الوصفة عبارة عن ...
- ربع كوب صويا صوص
- ربع كأس خل
- ربع كاس زيت نباتى
- رشة ملح وفلفل اسود
- 5 فصوص ثوم مفروم
- ملعقتان زنجبيل مطحون
تبيلة الصلصة الفرنسية (تفضل أكثر للدجاج ) 🍡
-- مكونات الوصفة عبارة عن ...
- 2 حبة بصل مفروم
- 5 فصوص ثوم مفروم
- 2 ثمرة طماطم مفرومة
- فنجان خل
- نصف معلقة ملح، ونصف معلقة فلفل اسود
- نصف معلقة قرفة ناعمة
- نصف معلقة بهارات الدجاج
- ملعقة زيت الزيتون
- ملعقة كاتشب حار
- ملعقة صلصة فرنسية
- طريقة تحضير هذه الخلطات ،،،🍡
- تتبع هذه التتبيلات المختلفة نفس الخطوات، فعليكِ بتحضير المكونات وخلطهم جيداً معاً فى وعاء عميق، ثم إضافة قطع الدجاج أو اللحم الى الوعاء، مع التقليب مرة أخرى ليتشرب الدجاج أو اللحم طعم ورائحة التتبيلة جيداً.
- ويجب ترك الوعاء مغلقاً أو مغلفاً بكيس المطبخ البلاستيكى فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات،ويفضل ليلة كاملة، قبل تحضيرها للشوى للفائدة الكاملة من التتبيلة.
- بعد ذلك تبدأي في شوي الدجاج أو اللحم على الشواية الكهربائية، أو شواية الفحم.
بالهنا والشفا،،،
فريق// أوه لايف
