طريقة عمل صوابع زينب
** طريقة عمل صوابع زينب
سهلة جداً ومقاديرها بسيطة ومتوفرة في كل بيت .....
- مقادير صوابع زينب ..
- كوب دقيق.
- كوب دقيق سامولينا ( دقيق البسبوسة).
- معلقة صغيرة خميرة.
- كيس فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة سكر.
-ربع كوب زيت.
- ماء للعجن.
تحضير العسل ... 🍯
مكوناته هي .....
- 2 كوب سكر.
- كوب ماء. -
عصير ليمونة.
- رشة فانيليا .
تحضير العسل .....
ضعي السكر والماء والليمون على النار حتى الغليان ثم ضيفي لهم الفانيليا .
طريقة تحضير صوابع زينب ....
- أولاً إخلطي الدقيق و دقيق السامولينا والخميرة والفانيليا والملح والسكر مع بعض .
- اضيفي الماء وقومي بالعجن حتي تتماسك العجينة.
- اضيفي الزيت وإعجني مرة آخرى ثم اتركي العجينة تخمر لمدة ربع ساعة .
- أخيرا قومي بتقطيع العجينة إلى أصابع وعلى ظهر المصفاة وأضغطى عليها حتى تأخذ شكل المربعات .
- قومي بتحميرها في زيت غزير سخن ثم ضعيها في العسل .
بألف هنا ،،،،
فريق// أوه لايف
