-- عمل باتيه بالجبنه ...
-- عمل باتيه بالجبنه ...
-- مقادير الباتيه الجبنة هي ....
- 2 كوب دقيق منخول
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- نصف كوب زيت ذرة أو زبدة
- رشة ملح ورشة سكر
- ثلاثة أرباع الكوب حليب مخفف ببعض الماء
- قطعة من الجبن الأبيض مهروسة مع الزعتر والسماق للحشو
- قطعة من الجبن الشيدر مبشورة أو أي نوع تحبوه
- بيضة مخفوقة
طريقة تحضير باتيه الجبنة
- أذيبي الخميرة في ماء دافئ وسكر.
- ضعي الدقيق واحفري بداخله حفرة بها الخميرة والزيت والماء .
- والحليب والملح والسكر .
- اعجني الخليط حتى يصبح متماسكا .
- قطعيها كرات صغيرة وافرديها بشكل دائري وامسحي وجهها بالبيض بفرشاة المطبخ .
- ضعي الحشو المراد الجبن الأبيض أو الشيدر ثم لفيها لتصبح شكل الباتيه .
- ضعيها في صينية عليها ورق زبدة .
- ادهني وجه الباتيه بالبيض ورشي سمسم أو حبة البركة .
- اتركيها في فرن متوسط الحرارة حتى النضج .
- تقدم مع الشاي أو النسكافيه صباحًا على الفطور .
فريق// أوه لايف
