طريقة عمل البيتي فور بالكاكاو
طريقة عمل البيتي فور بالكاكاو
مقادير البيتى فور هي ....
7 بيضات
4 أكواب دقيق (متعدد الاستخدامات)
5 أكواب زبدة بحرارة المطبخ
كوب زبدة
معلقة كبيرة فانيليا
معلقتين كبار كاكاو
نصف كوب مربي
طريقة التحضير....
· قومي بضرب البيض ببطء بالمضرب الكهربائي، وأضيفي الفانيليا، والسكر مع الخفق حتى يصبح المزيج مثل الكريمة، ثم اخلطي مزيج البيض بالزبدة مع التقليب جيداً ثم أضيفي الدقيق.
· ثم اعجني جيداً بيديكِ حتى تحصلي على عجينة متماسكة القوام.
· أضيفي مقدار الكاكاو البودرة إلى نصف العجينة، والنصف الآخر يترك كما هو.
· قومي بتشكيل العجينة بحسب الرغبة، وتوضع في صينية فرن، علي ورق زبدة .
· يدخل البيتي فور في فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة تتراوح ما بين 12-15 دقيقة.
· أخرجي البيتيفور من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.
· قومي بتزيين البيتي فور ووضع المربي .
يقدم بالهنا ،،،،
فريق// أوه لايف
