-- طريقه عمل مربى التين ....
-- طريقه عمل مربى التين ....
- بما إننا في فصل الصيف، والتين متوفر في السوق ، وسعره مناسب، ممكن بدل ما نأكله فاكهة، فقط ، لا كمان ممكن نستغل توافره في السوق ، ونستخدمه في عمل مربي، تنفع في فطار الأطفال، وعمل سندوتشات المدرسة ...
-- المكونات ....
- 2 كيلو تين
- سكر (قليل)، لإن التين مسكر
-- طريقة التحضير ...
- اغسلي التين ثم قطعيه.
- ضعي التين في وعاء ثم أضيفي السكر. حركي المزيج حتى يتجانس.
- أدخلي الوعاء الى الثلاجة مدة يوم كامل.
- ضعي مزيج التين والسكر في قدر وأضيفي عصير الليمون.
- ضعي القدر على نار عالية واتركي الخليط حتى يغلي مع تقليبه من وقت الى آخر.
- غطي القدر وخفّفي النار الى هادئة. أتركي المزيج 20 دقيقه بالتقريب علي النار حتى ينضج التين .
- ارفعي القدر عن النار واتركي التين حتى يبرد قليلاً وضعيه في البرطمانات للحفظ في الثلاجه .
صحة وهنا ،،،
فريق// أوه لايف
