طريقة عمل بسكوت النشادر
هنقدم لكم نهاردة طريقة عمل بسكوت النشادر يلا بينا ****
** المقــــاديــــــر **
- 2 كيلو دقيق
- كيلو زبدة باردة
- نصف كيلو سكر بودرة
- ثلث أرباع كوب حليب 🍻
- (2) معلقة ص نشادر
- معلقة ك بيكينج بودر
- (5) بيضات
- باكو فانيليا
طريقة التحضير**
- تخفق الزبدة جيداً مع إضافة السكر ونضرب حتي نحصل علي قوام كريمي ..
- يضاف البيض مع الفانيليا ونضرب لمدة خمس دقائق .....
- يخلط النشادر مع الحليب ( نلاحظ حدوث فوران هذا معناه أن النشا صالحة) ..
- يضاف الحليب ونضرب جيد جداً.
- يضاف الدقيق مع البيكينج بودر بالتدريج حتي نحصل علي عجينة متماسكة وتوضع فالثلاجة لترتاح لمدة نصف ساعة.
- يشكل البسكوت بالماكينة ويرص في صواني
- ويخبز في الفرن علي درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 إلي 25 دقيقة
- يترك حتي يبرد تماماً
صحتين وهنــــــــــا،،،،
