طريقة عمل اللانشون البيتي
بمناسبة بداية التيرم الدراسي الثاني ، حبينا نقدم وصفة لسندوتشات المدارس ومحببة لكل أولادنا،
كمان مضمونة وهي طريقة اللانشون البيتي ..
المقاديــــر ............
- كيلو إلا ربع لحم مفرومة
- معلقة ص ثوم بودر
- معلقة ص بصل بودر
- معلقة ص بابريكا مدخنة
- بيضة / رشة ملح/ رشة فلفل
- معلقة ص مستردة
- نصف كوب بقسماط مطحون
طريقة التحضير .........
- في الكبة يخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم البودر والبابريكا والبيض والمستردة والبقسماط والملح والفلفل .........
- يلف علي شكل اسطواني علي ورق زبدة ثم علي ورق فويل ..............
- يسلق في ماء مغلي لمدة ساعة ...........
- ثم يترك ليبرد ، ويدخل الثلاجة .........
- ثم يقطع ويقدم للسندوتشات ..........
- صحتين وهنا ****
