بطاطس كروكيت
**بطاطس كروكيت 
- مقادير بطاطس الكروكيت....
- نصف كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة
- بيضة مخفوقة
- رشة ملح، ورشة فلفل
- معلقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
- كوب جبنة موتزاريلا او شيد مبشورة
-- للتغليف**
- بيضة
- كوب دقيق
- كوب بقسماط
- قليل من الزيت
- رشة ملح، ورشة فلفل
- للزينة ...
- فلفل الوان
- بقدونس مفروم
** طريقة التحضير
- اخلطي البطاطس مع البيضة كويس وتبلي بالملح والفلفل الاسود، ثم ضيفي الجبنة المبشورة والبقدونس وقلبي كويس وشكلي البطاطس.
- في طبق اخفقي بيض التغليف مع معلقة كبيرة ماء وضيفي ملح وفلفل وسيبيه على جنب.
- في طبق تاني اخلطي البقسماط ، مكن تنكهي البقسماط بالبابريكا او الزعتر او جوزة الطيب او الروز ماري.
- ضعي البطاطس في الدقيق واتخلصي من الدقيق الزياده، ثم البيض، ثم غلفيها بالبقسماط.
- توضع فالثلاجة تتشمع لمدة نصف ساعة قبل القلي .
- في طاسة بها زيت غزير، وضعي البطاطس لحد ما تاخد لون ذهبي.
- توضع علي مناديل مطبخ، وتزين بالبقدونس وتقدم .
بالهنا والشفا ،،،،
فريق// أوه لايف
