طاجن مكرونة المحلات
طاجن مكرونة المحلات 
- مكونات الطاجن ***
- كيس مكرونة قلم
- نص كيلو طماطم معصورة
- معلقة ص توم مفروم
- معلقتين خل
- معلقة ص سكر
- نصف معلقة ص ملح ، نصف معلقة صفلفل اسود
- فلفل اخضر واحمر حامي وبارد
- ربع كيلو لحمه مفرومة ( حسب الكمية)
- طريقة تحضير الطاجن ***
- بعصج اللحمه بدون زيوت او سمن منها فيها، وانزل عليها بالفلفل الاخضر والاحمر الحامي والبارد وملح وفلفل اسود
وباخد من الصلصله ال جهزتها نص كوباية احطهم علي اللحمه .
- بجهز الصلصه في حله بحط الطماطم بدون زيوت او اي دهون، وانزل عليها بالملح والفلفل الاسود والخل والسكر والتوم المفروم ونص معلقة كمون، تتسبك بس يبقي فيها صوص شويه .
-قومي بسلق المكرونه تلات ارباع سوا وادهن الطاجن زيت واحط شويه لحمه وانزل بنص المكرونه ال صفتها واحط شويه صلصلة وانزل بباقي المكرونة واحط باقي الصلصه واللحمه، وادخلها الفرن واغطيها تلت ساعه واخرجها سخنه .
وتقدم بالف هنا ،،،،
فريق// أوه لايف
