- نصف كيلو بطاطس مقطعة حلقات - فصين ثوم مفروم - ثلث كوب زيت زيتون - نصف كوب خل - ثلث كوب بقدونس مقطع او شبت
**طيريقة تحضير سلطة البطاطس الايطالية...
في إناء كبير الحجم على نار عالية، ضعي ماء يغلي و به القليل من الملح،ضعي البطاطس حتى تنضج ثم صفيها من الماء و اتركيها تبرد، في بولة كبيرة الحجم ضعي الثوم و زيت الزيتون و الخل و البقدونس، وقلبي المزيج جيدا حتى تمام الإختلاط، ضيفي البطاطس الى البولة على مزيج البقدونس و قلبيها برفق.
غطي البولة ثم ضعيها في الثلاجة لحين الإستخدام،
قدمي سلطة البطاطس الإيطالية مع خبز التورتيلا المحمص.
