طريقة عمل الأرز بأسرار المطاعم
** طريقة عمل الأرز بأسرار المطاعم 🍙
-- اغسلي كمية الارز التي تريدين طهيها جيداً بواسطة الماء الجاري.
-- ضعي الارز في وعاء وانقعيه بواسطة الماء لحوالى 30 دقيقة.اذا كان أرز بسمتي .
-- صفي الارز من الماء وضعيه جانباً حتى يجف تماماً.
-- في قدر على نار متوسطة، ذوبي معلقتين كبار من السمنة مع معلقتين من الزيت السمنه تديك طعم والزيت يخلى الارز معاك بيلمع ومفلفل، ثم ضعى الارز، رشة من الملح والفلفل الاسود. قلبي المكونات لحوالى 3 دقائق ..
-- ضعي لكل كوب من الارز كوب من الماء،ده للارز البلدى، اما الأرز البسمتى ضعى لكل كوب أرز ٢كوب من الماء غطى القدر واتركيه على نار عاليه حتى يغلي الخليط.و يشرب الماء ثم هدى عليه النار حتى تمام السوى.
-- اتركي الارز في القدر لحوالى 5 دقائق قبل الغرف ليه، عشان يبقا مفلفل ومش معجن .
بالهنا ،،،
فريق// أوه لايف
