بطاطس مشوية محشية بالكريمة والخضار
** بطاطس مشوية محشية بالكريمة والخضار ..
** مقادير البطاطس المشوية محشية كريمة هي ..
- 4 حبات بطاطس (كبيرة الحجم / غير مقشرة)
- كوب من كريمة الطبخ
- مكعب صغير من الزبدة
- ثمرتين من الفلفل الألوان مقطع
- 2 عود من البصل الأخضر (مقطع صغير)
- نصف معلقة ص ملح
- نصف معلقة ص فلفل أسود
- كوب لبن زبادي
** طريقة التحضير...
-- اغسلي البطاطس جيداً وجففيها ثم غلفيها في ورق زبدة وفوقه ورق قصدير ثم أدخليها للفرن على درجة حرارة عالية لتشوى ثم أخرجيها من الفرن لتهدأ حرارتها قليلاً.
-- فرغي البطاطس من المنتصف وهي طرية حتى تصبح على شكل قوارب.
-- اخلطي الكريمة مع الزبادي، والزبدة، والفلفل الملون، والبصل المقطع وجزء من قلب البطاطس المشوية التي تم تفريغها، وتبلي الخليط بالملح والفلفل الأسود.
-- احشي البطاطس بالكريمة والخضار وقدميها دافئة.
صحتين وهنا ،،،
فريق// أوه لايف
