خبز اسفنجى محشى جبنة
-- خبز اسفنجى محشى جبنة **
* مكونات خبز اسفنجي محشي بالجبنة هي ..
- 3كوب دقيق
- كوب حليب
- ملعقة ونصف خميرة فورية
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- ملعقة كبيرة ملح
- نصف كوب زبدة
- 2 بيضة
- باكو فانيليا
-- مقادير التزيين ..
- - صفار البيض
- ملعقة حليب سائل
- سمسم حبة البركة
-- للحشوة ..
مزيج من جبنة الموزاريلا والشيدر
-- طريقة التحضير ..
- في وعاء العجانة، ضعي الحليب والخميرة و البيض والسكر والملح واخلطي المكونات بمضرب يدوي.
- أضيفي الدقيق فوق الخليط، واعجني المكونات مع بعضها البعض.
- بعد أن تتماسك العجينة، أضيفي الزبدة واعجنيها لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى تحصلي على عجينة طرية، لا تلتصق باليد .
- وبعدها يمكن تشكيل العجينة حسب الرغبة وإضافة بداخلها حشوة الجبن (حسب اختيارك ) ثم نتركها تتخمر نصف ساعة
- وبعد ما تتخمر ندهنها بصفار البيض ونرش السمسم .
- وندخلها فى الفرن لمدة نصف ساعة او اقل حتى تنضج .
بالهنا والشفا ...
فريق// أوه لايف
