اتعرفي علي طريقة حفظ البيض
- عشان تحافظي على البيض أطول فترة ممكنة ، لازم تخلي بالك من الحاجات دي ...
- يحفظ البيض عن طريق وضع الجهة الحادة للبيضة علي أرضية المكان الخصص له، بينما تبقي الخلية الهوائية في أعلي البيضة .
- أما إذا تم حفظ البيض بالعكس، فإن ذلك سيخلق فقاعة من الهواء ستصعد مع الوقت إلي أعلي البيضة، ومن الممكن أن تتلف .
- مع ضرورة عدم غسل البيض قبل حفظه في الثلاجة ن لإن ذلك قد يدمر الغشاء الطبيعي للبيضة ، بل فقط تنظف قبل الطهي مباشرة .
موقع// أوه لايف
