كيك الشيكولاتة بالكريمه
- كيك الشيكولاتة بالكريمه
- المقادير هي ..
- لتحضير الكيك **
- كوب سكر +ربع كوب سمن أو زبدة +نصف كوب حليب + معلقة كبيرة كاكاو+ 2 ملعقة بيكنج باودر+ ملعقة فانليا + كوب ونص كوب دقيق + 3 بيضات .
- الصوص الشيكولاتة .
-مكعبات شيكولاتة + كوب حليب + 3 معالق زبدة
- لعمل الكريمة ..
- نص كوب بودرة كريم شانتي + كوب حليب
- طريقة التحضير**
- نضع في وعاء البيض والسكر ونخفق بالخفاقة الكهربائية جيدا .
- نضيف الحليب والسمن أو الزبدة والكاكاو والفانيليا وننخل فوقهم الدقيق والبيكنج بودر ونخفق حتى تمتزج تمام .
- ندهن طبق بايركس بالزبدة ونصب مزيج الخليط ونضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة، ثم بعد التسوية نقسم الكيك الشيكولاتة الى نصفين،نضع بودرة الشيكولاتة في حلة ونضيف الحليب ونخفق جيدا على البارد مع مكعبين زبدة .
- نضع الحلة على النار مع استمرار بالتحريك حتى تغلى الصوص ونضيف بعدها الذبدة ونحرك ونطفى النار.
- نخفق الكريم شانتية مع الحليب حتى تصبح الكريمة جاهزة بعد ان يبرد الكيك نسقية بالحليب ثم نضع طبقة الكريم شانتية بين
طبقتين الكيك،ثم صوص الشيكولاتة وادخلها الثلاجة وتقطيعها حسب الرغبة .
بالهنا والشفا **
فريق// أوه لايف
