صينية دجاج بالبطاطس
-- صنية دجاج بالبطاطس...
- من الأكلات السريعة والمحببة، وأساسية علي كل سفرة للكبار والصغار، ومكوناتها دائماً متوفرة في كل بيت ...، وتنفع أكلة شتوية ، وأكلة صيفية ...
-- مكونات صينية البطاطس بالفراخ ..
-- دجاج متقطع ( الكمية حسب عدد الأفراد)
-- بطاطس ( حسب الرغبة وعدد الأفراد)
-- نص كيلو طماطم مضروب في الخلاط
-- بصلتين متقطعين جوانح
-- 3 فصوص ثوم مفرومين
-- معلقة معجون كبيرة طماطم
-- ملعقة كاتشب
-- رشة سكر
-- ١فلفل حار و٢ فلفل حلو حسب الرغبة
-- زيت وسمنة
-- نصف معلقة ص ملح
-- نصف معلقة ص فلفل اسود
-- نصف معلقة بهارات مشكلة
-- نصف معلقة زعتر
-- نصف معلقة بابريكا
-- مرقة او شوربة لحمة أو دجاج
* طريقة التحضير **
- نضع شوية سمنة فى قاع الصنية ثم بعد كدة نضيف كل المكونات البصل والفلفل الأخضر متقطع والفلفل الحار والثوم.
- ثم نضيف البطاطس المتقطعة شرايح بعديها نضيف الطماطم .
- ثم نضيف معجون الطماطم وملعقة كاتشب والتوابل .
ثم نشوح الدجاج بمعلقة زبدة + ملح + فلفل + بهارات ..
- ثم نوزع الدجاج المتقطع مع اضافة كاتشب ومعجون على وجة الدجاح على وش الصنية وبعد كدة نضيف مية حسب الطلب او المرقة مع شوية سمنة ورشة زيت على وش الصنية .
وبالهنا والشفا ،،
فريق// أوه لايف
