-- خبز السميت التركي ...
-- خبز السميت التركي ...
-- المقادير هي ...
- كوبان من الحليب
- الماء الدافئ
- كوب إلا ربع زيت
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- نصف معلقة ملح
- كيلو دقيق
-- للوجه ....
- كوب ماء
- نصف كوب من السمسم المحمص
-- طريقة التحضير.....
نخلط جميع المكونات مع إضافة الدقيق بالتدريج .ونصنع عجينة طرية خفيفة لا تلتصق باليدين ، غطها وانتظر حتى تتخمر في درجة حرارة الغرفة ، شكلي العجين المخمر بالطحين ، وندهنه من فوق ونضيف السمسم، نضع الخبز على صينية عليها ورق زبدة، نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة. ندخلها الفرن وتقدم بالصحة والعافية .
فريق// أوه لايف
