البدائل الغير متوفرة في المطبخ
البدائل الغير متوفرة في المطبخ **
-- ساعات كتير بنحب نعمل أكلة وبتكون مكوناتها غير متوفرة في الحالة دي الوصفة مش بتكمل ...
طب وليه منعملش الأكلة اللي نفسنا فيها مع توفير البدائل المتوفرة في المنزل يلا بينا نشوف مع بعض
بديل المايونيز
- عدد (1) بيضة
- 3 معالق كبار خل
- نصف كوب زيت
- معلقة ص ملح
- ثوم حسب الرغبة
طريقة تحضيره **
- نضرب المكونات بالخلاط إلي تتجانس ثم يصب الزيت بالتدريج معلقة معلقة أثناء الضرب إلي أن يتقل قوامها
- وتصبح كقوام المايونيز ...
بديل القشطة
- 3 كوب من الماء
- 3 كوب حليب بودر
- معلقة ص ماء ورد
- معلقة ص ماء زهر / سكر
- ثوم حسب الرغبة
طريقة تحضيره **
- تدوب جميع المكونات علي النار حتي يستد وتستخدم في الحلي أو في الحشوات مثل (القطايف،الجلاش،الكنافة) ..
بديل دبس الرمان
- 3 كوب عصير رمان
- نصف كوب سكر
- نصف كوب عصير ليمون
طريقة تحضيره **
- توضع جميع المكونات علي النار حتي تصبح ثقيل ويقل حجمها إلي الربع تقريباً ،ثم توضع في برطمان..
صلصةالبيتزا
- حبة بصلة ص وفص ثوم مفروم
- 2 معلقة ك زيت
- 7 حبات طماطم مفرومة
- معلقة ك كاتشب
- معلقة ك صلصة طماطم
- 2 معلقة زيت زيتون
- نضع عالنار الثوم والبصل يتشوح ثم نضيف الطماطم المفرومة ونتركها تغلي ثم نضيف الكاتشب والصلصة
- تترك حتي تبرد ونضعها في برطمان ، تحفظ فالثلاجة لوقت الاستخدام ...
جروبوا البدائل وبألف هنا ،،،،
