سلطة الحمص بالطحينة
سلطة الحمص بالطحينة 🍈
طبق السلطة مهم جداً مع الوجبة الرئيسية، خصوصاً في فصل الصيف لما ناكله كده ساقع، بنحاول ننوع في أنواع السلطات .
المقادير **
- كوب حمص مسلوق .
- ربع كوب ماء سلق الحمص. 🍻
- مكعبات ثلج. 🧀
- 3 معالق كبيرة طحينة.
- رشة ملح + رشة فلفل أسود.
- 4 معالق زيت زيتون.
- عصير ليمون. 🍤
- نصف معلقة بابريكا.
- كزبرة خضراء.
طريقة تحضير السلطة ***
-- يوضع الحمص مع الماء والطحينة ومكعبات الثلج، تضاف تدريجياً علي الخليط، حتي الحصول علي قوام ناعم أبيض.
-- يضاف الثوم وعصير الليمون والملح والفلفل.
-- يزين بزيت الزيتون، ويرش البابريكا، والكزبرة الخضراء.
صحتين وهنا،،،
فريق// أوه لايف
