قشطة اقتصادية للحلويات
قشطة اقتصادية للحلويات .....
-- ما هي المقادير؟
-
2 لتر حليب
- نصف كوب دقيق سميد
- نصف كوب نشا
- ربع كوب سكر
- معلقة ماء ورد، أو ماء زهر، حسب الرغبة
طريقة التحضير****
- في قدر على الڼار، سخني الحليب حتى الغليان.
- أضيفي السميد والنشا والسكر، وقلبي باستمرار حتى يغلظ المزيج.
- اتركي المزيج على ڼار هادئة لمدة 5 دقائق، مع التحريك المستمر.
- ارفعي المزيج عن الڼار، واسكبيه في طبق بارد.
- غطيه واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- أضيفي ماء الورد أو الزهر حسب الرغبة.
فوائد القشطة:
- القشطة مصدر جيد للبروتين والكالسيوم.
- تساعد القشطة على تحسين الهضم.
- تمنح القشطة الحلويات مذاقاً كريمياً وقواماً غنياً.
فريق// أوه لايف
