خلطة توابل وبهارات مختلفة
- خلطة السبع بهارات والعشر بهارات ......
من البهارات والتوابل الضرورية خاصة للمشويات، وهي البهارات الضروريه في اي مطبخ بنضيفها علي الصلصه المكرونه اللحمه الفراخ اي تتبيلات للشوي ، بجد بتخلي الطعم في حتة تانية خالص .....
* خلطة السبع بهارات.....
- 2 م ك كبابه صيني (البهار الحلو)
- معلقة ك فلفل اسود
- نصف م ك قرنفل (مسمار)
- ربع م ص جوز الطيب
نصف م ك جبهات(هيل)
- نصف م ك قرفه
- نصف م ك جنزبيل
* خلطة العشر بهارات.....
- م ك من كزبره ناشفه
- م ك كبابه صيني
- م ك فلفل اسود
- م ك ثوم بودره
- م ك بصل بودره
- م ك قرنفل
- م ك جبهات
- م ك مستكه مش مليانه عشان ميمررشي
- م ك قرفه
* توابل بهارات اللحمة .....
- م ك كمون
- م ك جبهات
- ربع م ك قرفه
- نصف م ص قرنفل
- نصف م ص كاري
- نصف م ص كركم
- نصف م ص كبيبه صيني
- نصف م ص بابريكا
نصف م ص كركم
- نصف م كزبره
* توابل وبهارات الفراخ.....
- معلقتين كبار جنزبيل
- معلقتين كبار كزبره
- معلقة كبيرة كاري
- معلقة كبيرة كركم
- معلقة كبيثرة زعتر
- معلقة كبيرة ثوم بودر
- معلقة كبيرة بصل بودر
- نصف م ك بابريكا
* كل خلطه بهار يحفظ في برطمان منفصل، محكم الغلق ..
فريق// أوه لايف
