اصابع الجلاش بالجبنه
--اصابع الجلاش بالجبنه 
-- مقادير أصابع الجلاش بالجنبة هي ...
- نصف كيلو جلاش
- كوب الاربع سمنه
- جبنه بيضاء ملح خفيف وممكن مشكل جبن
- بقدونس
- شرائح زيتون
- سمسم، أو حبة البركة (اختياري)
- نص كوب لبن
- بيضه
- رشة ملح
- رشة فلفل اسمر
-- طريقه التحضير ...
- الجلاش هفرد ورقتين وما بين ورقتين ندهن سمنه، ونضع عالطرف جزء من الجبنه علي اطراف الجلاش ثم نلفه أصابع بالطول ويرص علي صاج ، أو صينية، ونكرر اللى عملناه لغايه ما الكميه تخلص .
- ف بوله هضيف اللبن وملح وفلفل أسمر ومعلقتين السمن واخلطهم مع بعض كويس،
- واسقي بيهم الجلاش وفوق الوش اضيف سمسم او حبه البركه .
- ويدخل فرن ساخن مسبقا علي درجه حراره 180.
وبالهنا والشفا ،،،،
فريق// أوه لايف
