كريب زنجر
-- طريقة التحضير....
- نخلط مقادير الكريب معا ونتركه يرتاح حوالي ربع ساعة.
- نتبل مكعبات الدجاج بجميع التوابل ثم تلف في البيض والدقيق وتقلي بالزيت حتى تتحمر.
- في مقلاة ساخنة نضع نقطة زيت ومغرفة من عجين الكريب ونفردها في كل المقلاة حتى تحمر ثم تقلب على الوجه الاخر ثم نضعها جانبا وهكذا حتى ننتهي من كل الكمية.
- نضع المقلاة على نار هادئة ثم نثني الكريب بحيث يكون نصف دائرة ونضع في منتصفه كاتشب ومايونيز ثم قطع الدجاج وفلفل وطماطم وزيتون ثم الجبن.
- نطبق جانبي الكريب من اليمين واليسار ونتركه يتحمص على كل جانب جيدا ونكرر نفس الخطوات مع باقي الكريبات.
- يلف في ورق فويل ويقدم، وبالهنا ...
فريق// أوه لايف
