طريقة عمل البطاطس المكسيكية
هنقدم طريقة عمل للبطاطس المكسيكية سهلة وبسيطة **
مكوناتها .....
- كيلو بطاطس مغسولة ومتقطعة مكعبات
- بصلة مفرومة ناعم
- نصف معلقة شطة اختياري
- نصف معلقة بابريكا
- معلقة ك زيت زيتون
- معلقة ص معلقة كمون
- علبة زبادي
طريقة تحضيرها.....
- نسلق البطاطس المكعبات لمدة خمس دقائق
- عالنار في مقلاة نسخن الزيت ثم ننزل بالبصل نقلب حتي يدبل ثم ننزل بالثوم المفروم ونقلب لمدة 3 دقائق ونضيف التوابل
- نقوم بتصفية البطاطس المسلوقة ونضعها علي خليط البصل والثوم والتوابل ونقلب عشان تشرب من التتبيلة علي نار متوسطة ونغطي حتي تنضج
- نتركها لمدة عشر دقائق حتي تنضج وتقدم مع الزبادي
وبالهنــــــــــا ،،،،،،
