طريقة عمل صلصة البيتزا
مكونات صلصة البيتزا ***
- نص كليو طماطم
- حبة كبيرة من البصل
- خمس فصوص ثوم
- نصف معلقة من السكر
- نصف معلقة من الملح
- نصف معلقة من الزعتر
- معلقتان كبار من صلصة الطماطم أو الكاتشب
- نص معلقة معجون طماطم
- معلقة واحدة من مفروم الفلفل الأحمر
- معلقة ك زيت زيتون
الطريقـــــة **
- تغسل الطماطم ونزيل القشر ة من عليها ثم تقطع مكعبات وتفرم فالكبة
- نقشر البصل ونغسله ونقوم بفرمه فرم ناعم
- نهرس الثوم جيداً
- نحضر وعاء نضع فيه زيت الزيتوت والثوم المفروم والبصل والطماطم والصلصة والملح والزعتر والفلفل الأحمر والسكر
- نغطي الوعاء ونتركه قليلاً علي النار حتي تتسبك الطماطم ،
- يوضع الوعاء عالنار وبهذا يكون جاهز للاستخدام للبيتزا .
وبالهنا والشفا ،،،،
