طريقة عمل كباب حله
-- هنعمل مع بعض نهاردة أكلهة سهلة وبسيطة تعالي نشوف المقادير والطريقة ***
مقاديرها ....
- نص كيلو لحمه
- معلقة سمنه
- 4 بصلات مقطع جوانح
- (1) طماطم مقطعة مكعبات
- نص معلقة ص ملح
- نص معلقة ص فلفل أسود
- نص معلقة ص توابل لحمه
- معلقة صلصة
- نص معلقة ص حبهان بودر
- رشة قرفة
- ورق لورا
- رشة جوزة الطيب
الطريقة **
- نص كيلو لحم مقطع مكعبات نشوحها كويس أوي في معلقة سمنة .
- نضيف البصل ونشوحهم لحد ما البصل يدبل ، ونضيف، الطماطم المقطعة مكعبات، ومعلقة صلصة ، ونضيف جميع التوايل .
- ثم نضيف ماء ساخن أو مرقة ساخنة لحد ما نعطي اللحمة ، ونتركها علي النار حتي تمام السوا،
- ثم توضع في طاجن وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة .
- وبصحتين وهنا ،،،،
