فطائر الجبنة المحشية
فصل الصيف بيحب الاكلات الخفيفة، والسريعة بسبب الحر ، هنعمل وصفة للفطائر المحشية بالجبنة أو أي حشو تحبيه ،،،،
المقادير عبارة عن .....
- واحد كوب زبادي
- أثنين كوب دقيق
- معلقة ص بيكينج بودر
- معلقة ص ملح
- معلقة ك خل
الحشو ***
- أي نوع جبن أو أي حشو تفضليه ( حسب الرغبة ) .
- بقدونس
طريقة التحضير هي ...
- نضع جميع المكونات في وعاء كبير ونعجن حتي نحصل علي عجينة طريه ، ثم تغطي و نتركها تترتاح لمدة 15 دقيقة، ونقسم العجينة إلي 10 قطع متساوية، ونرش الدقيق الخفيف ونفردها حجم صغير ،،، ونضع الجبنة في المنتصف ونقفل عليها بالنصف الآخر ، ونغلق الحواف بالضغط بشوكة .
- نضع الكثير من الزيت في مقلاة ونبدأ نقلي الفطائر ونقلبها حتي الإحمرار .. وترش بالبقدونس ،
وتقدم بألف هنا ،،،
فريق// أوه لايف
