طريقة عمل البورجر
- طريقة عمل البورجر في المنزل ..
- مقادير البورجر هي 🍔 🍔
-- كيلو لحم مفروم، عليه نسبة من الدهن.
-- ملعقة كبيرة من الدقيق .
-- بيضة.
-- بصلة متوسطة مفرومة .
-- رشة من الفلفل الأسود.
-- ملعقة كبيرة من الملح.
-- رشة من القرفة.
-- رشة من بهارات اللحم .
-- القليل من زيت القلي.
- مكونات سندوتس البورجر 🍔
-- خبز كيذر للبورجر .
-- شرائح من الطماطم.
-- القليل من المايونيز.
-- القليل من الكاتشب.
-- أوراق الخس.
-- حلقات من البصل. ( اختياري)
-- طريقة عمل همبرجر اللحم 🍔
- في بولة نضع اللحمة المفرومة ثم نضيف عليها البيضة والفلفل الأخضر، الدقيق، الملح، والبهارات، ثم نضعهم في الخلاط الكهربائي.
- نضع ذلك الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة ، وبعدها نشكل أقراص الهمبرجر، بواسطة تكوير اللحمة، ثم بسطها براحة اليد حتى نحصل على الشكل المطلوب.
- في مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع الزيت ونبدأ في قلي الأقراص التي تم تشكيلها ، مع تقليبها على الوجهين حتى تحمر.
- نفتح خبز الهمبرجر من النصف، ونضع المايونيز و الكاتشب وورقة الخس بداخله، بجانب قرص اللحمة، مع وضع حلقات من البصل .
ثم يقدم بألف هنا
فريق// أوه لايف
