طريقة عمل كفتة فراخ بانيه
** طريقة عمل كفتة فراخ بانيه 🍢
المقاديرهي ...... 🍖
- نصف كيلو دجاج مفروم
- 1 بصلة متوسطة مبشورة
- نصف كوب بقدونس مفروم
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 1 بيضة
- 1 كوب بقسماط
- زيت للقلي
طريقة التحضير 🍅
- في وعاء كبير، نضع الدجاج المفروم والبصل المبشور والبقدونس والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة ونخلطهم جيدًا.
- نشكل الخليط على شكل أصابع متوسطة الحجم.
- نغمس أصابع الكفتة في البيض ثم في البقسماط.
- توضع في الثلاجة نصف ساعة لتتماسك .
- نسخن الزيت في مقلاة على ڼار متوسطة.
- نقلي أصابع الكفتة في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
- نخرج الكفتة من الزيت ونضعها على ورق مناديل للتخلص من الزيت الزائد.
- نقدم الكفتة ساخنة مع الأرز أو المكرونة أو البطاطس المقلية.
- يمكن قلي الكفتة في الفرن بدلاً من الزيت.
- يمكن تقديم الكفتة مع صلصة الطماطم أو صلصة المايونيز.
- يمكن عمل الكفتة سندوتشات ، مع بطاطس محمرة، وصوصات .
صحتين وهنا ،،،
فريق// أوه لايف
