الارز بالمكسرات
-- الارز بالمكسرات 
-- المقادير ***
- 2 كوب أرز بسمتي مغسول ومتصفي .
- 3 معالق زيت + زبدة .
- نصف معلقة ص سكر.
- نصف معلقة ص قرفة.
- نصف معلقة ص ملح.
- 2 فص حبهان، ورق لورا.
- ماء مغلي ، أو مرقة .
- كوب من المكسرات المشكلة متحمصة .
-- طريقة التحضير***
-- يتم وضع قدر على النار ويضاف إليها السمن والزيت وتترك حتى يسخن على النار.
-- يضاف الأرز ويتم التقليب حتى يتغير لون الأرز إلى اللون الذهبي.
-- يصب الماء على الأرز ونضع الزبيب والملح والسكر
-- يترك على النار حتى يغلي ونهدئ الحرارة لمدة ثلث ساعة.
-- يتم تكسير اللوز والبندق، ونحضر مقلاة يتم وضعها على النار بها سمن وتترك حتى تسخن.
-- نضع البندق ويقلب حتى يتغير لونه، ويضاف اللوز ونستمر في التقليب حتى تتحمص المكسرات ويصدر عنها رائحة زكية.
-- يوضع الأرز في طبق التقديم وترش المكسرات على الوجه.
ويقدم بالهناء والشفاء ،،،
فريق// أوه لايف
