طريقة عمل الجيلــي والكاستــرد 🍰
- الصيف السنة دي حار جداً جداً ، والأولاد رافضين الأكل بسبب الحر، يفضلون شرب الماء والعصير، والفاكهة ، والحلويات خاصة الساقعة، هنعمل وصفة جديدة وسهلة ومقاديرها وبسيطة ، وإن شاء الله تعجب أولادكم جميعاً، والكبار كمان ...
-- طريقة عمل الجيلــي والكاستــرد 🍰
-- مقادير الطبقة الأولى 🍰
- بسكويت سادة
- حليب
-- مقادير الطبقة الثانية 🍰
- ٤ أكواب حليب السائل
- ٤ ملعقة سكر
- ٥ ملعقة كاسترد
- ملعقة صغيرة فانيلا
-- مقادير الطبقة الثالثة 🍰
- فراولة (اختياري)
- ٢ باكت جيلي
- ٢ كوب ماء مغلي
- كوب ماء بارد
-- طريقه تحضير الوصفة ....
- في وعاء يوضع الحليب و يُغمس به البسكويت و يُرص في صينية بايريكس حتى يُصبح عندنا طبقتين من البسكويت .
- في وعاء تُحضر الطبقة الثانية بوضع الحليب والسكر والكاسترد والفانيلا والتقليب جيداً على البارد ، ثم توضع على النار حتى يثقل قوامها ، ثم توضع على طبقة البسكويت و تُترك حتى تبرد و تتماسك .
▪︎ توضع قطع الفراولة فوق طبقة الكاسترد .
-- في وعاء على النار تُحضر الطبقة الثالثة بوضع الجيلي مع ٢ كوب من الماء المغلي مع التقليب ، ثم يُضاف كوب ماء بارد .
-- يُصب الجيلي بالتدريج فوق طبقه الفراولة والكاسترد ، و يُترك لمدة ربع ساعة ليبرد ، ثم يوضع بالثلاجة حتى تتماسك .
صحتين وهنا ،،،،
فريق// أوه لايف
