طريقة عمل خلطة دجاج بانيه مثل الكنتاكي
#لمكوّنات
-
4 صدر دجاج
-
4 فخد دجاج
-
1/2 كوب طحين
-
4 بيض
-
1 كوب كيلوكز كورن فليكس
-
1/2 ملعقة صغيره فلفل أسود
-
1 ملعقة صغيره 7 بهارات
-
1/2 ملعقة صغيره فلفل حار مطحون
-
2 كوب زيت نباتي، للقلي
-
ملح
الخطوات
-
الخطوة 1
في وعاء. نخفق البيض جيداً ونتركه جانباً .
-
الخطوة 2
نقسم حبات الكورن فلايكس كل واحدة الى قسمين ونضعها جانباً في وصحن غميق.
-
الخطوة 3
في وعاء آخر نخلط الطحين. الفلفل الأسود ، ال7 بهارات ، الفلفل الحار والملح.
-
الخطوة 4
نأتي بقطع الدجاج ونغمس كل واحدة منها أولاً في خلطة الطحين ليغمرها .ثانياً نغمسها بالبيض من جميع أطرافها. وآخيراً نغمسها بالكورن فلايكس ليغطي القطع كاملة.
-
الخطوة 5
نحمّي الزيت على نار قويّة ثم نقلّي قطع الدجاج في الزيت الساخن.
