أرز بالخلطة والمكسرات
هنقدم لكم النهاردة طريقة عمل الأرز بالخلطة والمكسرات ، طبق مهم لعزومات رمضان ...
مقاديره هي ....
- 2 كوب أرز بسمتي
- معلقة ك سكر
- معلقة ص قرفة
- معلقة ص ملح
- 2 ورق لورا
- مكعب مرقة
- بصلة ص مفرومة
- معلقة سمن أو زبدة
- شوربة لومش متوفر (ماء مغلي)
- مكسرات حسب الرغبة ( لوز، زبيب، صنوبر)
- طريقة تحضيره ...
** نسيح السكر أولاً في طاسة علي النار لحد ما يذوب ويكرمل نضيف المرقة والقرفة والتوابل ومكعب المرقة أول ما يغلي نطفي...
** في إناء أخر عالنار نضع السمن ونشوح فيها البصلة، ثم نضيف الأرز ثم نضيف خليط السكر المكرمل بالتوابل وأول ما يغلي ويتشرب ..
** نهدي عليه النار لحد ما يستوي تماماً ...
لتحضير المكسرات ...
** في طاسة عالنار فيها معلقة سمن نشوح المكسرات ، ثم تضاف علي وش الأرز عند التقديم ..
بالهنا ،،،،،،،
