سلطة الرنجة
عمل سلطة الرنجة **
مقادير سطلة الرنجة ....
- عدد 2 رنجة
- بصلة مفرومة
- 2 فلفل حار (حسب الرغبة)
- 2 فلفل أخضر
- عصير ليمون
- طحينة
- معلقتين خل
- بصل أخضر
- زيت زيتون
طريقة تحضيرها **
- فالكبة نفرم البصل مع الفلفل الحار والأخضر، مع البصل الأخضر ،نضيف الطحينة + زيت + ليمون ، ونضرب تاني جميع المكونات،+ الخل .( كل المكونات ضربنها فالكبة)...
- نقوم بتقطيع الرنجة ونخليها ، تقطع قطع صغيرة ..
- نضيف السلطة في بولة + الرنجة مقطعة مكعبات صغيرة ونقلب جميع المكونات .
- يقدم طبق سلطة الرنجة مع العيش المحمص ...
بالهنا والشفا،،،،
